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食品工程行业

柠檬酸钾用旋转闪蒸干燥机

应用客户:客户
选用产品::旋转闪蒸干燥机
简介:柠檬酸钾,又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。 分子式:K3C6H5O7·H2O,分子量:324.4,性状:无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。

详细说明

一、 柠檬酸钾干燥工程概述:
柠檬酸钾,又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。 分子式:K3C6H5O7·H2O,分子量:324.4,性状:无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。 比重:1.98,用途:主要用作分析试剂,食品工业中也得到应用,可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化的保鲜等,在制药工业上用碱性钾盐,用作低钾血症及碱化尿液,也可制成~复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。


二、柠檬酸钾用旋转闪蒸干燥机工作原理:
热空气由入口管以适宜的喷动速度从干燥机底部进入搅拌粉碎干燥室,对物料产生强烈的剪切、吹浮、旋转作用,于是物料受到离心、剪切、碰撞、摩擦而被微粒化,强化了传质传热。在干燥机底部,较大较湿的颗粒团在搅拌器的作用下被机械破碎,湿含量较低、颗粒度较小的颗粒被旋转气流夹带上升,在上升过程中进一步干燥。由于气固两相作旋转流动,固相惯性大于气相,固气两相间的相对速度较大,强化两相间的传质传热,所以该机生产强度高。



三、柠檬酸钾用旋转闪蒸干燥机特点:
1.多种加料装置供选择,加料连续稳定,过程中间不会产生架桥现象。
2.干燥机底部设置特殊的冷却装置,避免了物料在底部高温区产生变质现象。
3.特殊的气压密封装置和轴承冷却装置,有效延长传动部分使用寿命。
4.特殊的分风装置,降低了设备阻力,并有效提供了干燥器的处理风量。
5.干燥室装有分级环及旋流片,物料细度和终水份可调。(如碳酸钙终水份可调至≤0.1%)
6.相对其它干燥方法而言,可有效增加物料比重。
7.干燥室内周向气速高,物料停留时间短,有效防止物料粘壁及热敏性物料变质现象,达到~、快速、小设备、大生产。


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